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핑크엔젤

두부밥 치즈볼

영양가도 좋은 밥두부치즈볼. 간식으로도 밥 대신으로도 정말 좋아요.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 참깨두부 200g
  • 1/2공기
  • 치즈
  • 갖은야채(파프리카&브로콜리&양파)
  • 빵가루
  • 밀가루
  • 달걀 1개
  • 카놀라유 적당량
    [양념]
  • 소금 약간
조리순서Steps
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야채는 잘게 썰어 준비해주세요. 집에 있는 남은 야채들 쓰시면 됩니다. 전 항상 파프리카, 브로콜리, 양파는 야채박스에 있네요.
그리고 밥 안에 넣을 치즈를 준비해주세요. 요즘 마트가면 치즈 종류가 어찌나 많은지요. 아이 롤치즈도 있던데..그것도 괜찮겠지요? 참고로 저는 임실치즈를 썼어요. 호호. 요고고 넘 좋아용. 만약 이런 큰 치즈가 없다면 아이 먹는 슬라이스치즈 썰어 뭉쳐 준비해주셔도 됩니당.
그리고 두부는 칼등으로 다지거나 썰어 물기를 짜서 준비해주세요. 볼에 썰어놓은 두부, 밥, 썰어놓은 야채 넣어 치대어주세요. 여기에 소금간 약간 해서 넣어주세요.
일회용장갑껴서 주물럭 주멀럭 잘 섞이도록 섞어주세요.
여기에 먹을만큼 떠서 밥을 핀 후 잘라놓은 치즈를 올려 동글려주세요.
잘 동글린 밥에 밀가루 -> 계란 -> 빵가루를 묻혀주세요.
그리고 튀겨주시면 됩니당.
요 튀기는 소리는 어찌나 곱고 이쁜지 몰라요. 흐흐..못생겼지만 맛있는 두부밥치즈볼 완성.
반으로 자르니 주루룩 흐르는 치즈와 야채들. 그리고 고소한 두부. 완전 아이들이 좋아하겠지요? 고소한 두부와 야채 그리고 밥으로 맛있는 아이의 한끼 식사를 해줘보세요. 뚝딱 먹어줄거랍니당.

등록일 : 2010-03-09 수정일 : 2015-08-25

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