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민쿡스

돼지고기 폭찹구이

돼지고기를 노릇하게 구워, 폭찹양념에 졸였어요 ~ 담백하고 달콤한 돼지고기폭찹, 애들이 너무 좋아하네요.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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돼지고기는 먹기좋은 크기로 썰어 맛술 - 소금 - 후추가루로 밑간해 20분정도 둡니다.
팬에 버터를 두르고 마늘과 양파를 볶아줍니다.
양파가 반쯤 볶아지면 물과 다른 양념재료를 넣고 졸여줍니다.
고기가 너무 크면 속이 안익으니까 납작하고 먹기좋게 썰어 구워주셔야해요.
구워진 돼지고기를 졸여진 폭찹양념에 넣고 뜨거울때 버무려줍니다.

등록일 : 2010-03-08 수정일 : 2015-08-18

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