사과소스 돼지불고기

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사과소스 돼지불고기

아이들이 한창 크는 때라서 가끔 고기를 해줘야 한답니다. 비싼 한우는 못 사주지만 돼지고기라도 양념을 맛나게 하면 한우불고기 못지 않답니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 불고기
400g 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
갈은 사과
1/2개 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

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조리순서Steps

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사과 1/2개를 믹서에 갈아서 분량의 양념과 함께 잘 섞어서 양념장을 만듭니다.

당근은 적당한 크기로 자르고 양파는 잘게 잘라줍니다. 양념장에 당근과 양파를 넣고 불고기 용 돼지고기도 적당한 크기로 잘라서 양념이 배게 잘 섞어줍니다.

팬에 재워둔 돼지불고기를 넣고, 양념장이 살짝 졸아들 때까지 잘 뒤적이면서 익혀줍니다.

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2010-03-08 수정일 : 2015-08-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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