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쟁이

김치 볶음밥 그라탕

김치 볶음밥이 치즈 속에 숨어 있는~김치 볶음밥 그라탕입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 피자치즈 보관법피자치즈 보관법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 먹기 좋게 잘게 잘라주시고 국물을 약간 준비해주세요.
고기도 잘게 썰어주시고, 야채도 잘게 썰어주세요. 그리고 고기를 밑간해주세요.
기름 두른 팬에 마늘편 먼저 볶아 주세요.
그 후에 양파 밑간된 고기를 볶아주세요.
고기가 익은뒤에 김치를 넣고 김치 국물도 넣는데 많이 넣어서 질어지면 안되구요. 김치는 많이 볶는거 보다 아삭한 식감이 느껴질 정도가 맛있더라구요(취향껏 하시면 됩니다,저는 줄기 부분만 사용)
밥을 넣고 볶을때 굴소스 같이 넣고 섞듯이 볶아주세요. 비벼서 밥알이 뭉개지도록 비비지 마시구요.
오븐 용기에 버터를 발라 주시고 볶음 밥을 담고 파 올려 주구요(식성껏 하시면 되요)

오븐

피자치즈, 체다치즈.콘, 파슬리 가루 순으로 올리신 다음 170도 오븐에서 15분 돌려주세요. 치즈만 녹으면 되니까 전자레인지에서도 가능할거 같네요~~ 오븐이나 전자렌지는 각 가정마다 다를 수 있으니 참고 하세요.

전자레인지 , 오븐

등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

쟁이

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