Name: 정말 편하고 간단하게 만드는 삼겹살 보쌈
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 팩 600g; 대파 1대; 마늘 5쪽; 생강 1톨; 양파 1/2개; 맛술 1큰술; 후추 약간

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오즈토토

정말 편하고 간단하게 만드는 삼겹살 보쌈

일부러 두꺼운 보쌈용 삼겹살을 사서 오래오래 끓일 필요없이 생각날 때 바로 해서 먹을 수 있는 삼겹살 보쌈을 만들었습니다.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살 팩
600g 구매
대파
1대 구매
마늘
5쪽 구매
생강
1톨 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 크게 자르고 생강과 마늘, 양파를 통으로 준비합니다.

냄비에 물을 2/1가량 채우고 준비된 재료와 삼겹살을 자르지말고 길게 넣어줍니다.

뚜껑을 닫고 센불에서 끓기 시작하면 중불로 줄이고 조금 더 끓여줍니다. 얇게 잘라진 삼겹살이라서 두꺼운 고기보다 빨리 익고 기름도 쫙 빠진답니다.

잘익은 삼겹살을 집게로 잡고 가위로 잘라줍니다.

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등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2015-09-11

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오즈토토

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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