슈퍼건강식품 무우초절임

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야야코시

슈퍼건강식품 무우초절임

아삭하고 반찬으로 좋은 무절임입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
2개 구매
사과
1개 구매
양파
3개 구매
다시마
3조각 구매
대파흰부분
3개 구매
끓인물
500cc 구매

[양념]

식초
500cc 구매
매실청
100cc 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무우는 이렇게 썰어서 다시 반으로 써시면 딱 먹기좋구요.

사과는 껍질채 깨끗히 씻어서 납작납작 썰어주세요.

제일 아래부분에 무우를 다 넣고 그다음 양파 이때 소금을 뿌려주시는데요. 저는 싱겁게 염분섭취를 최소한으로 먹기위해서 이 정도 양에 티스푼 2개 정도로 넣습니다. 그다음 대파흰기둥, 사과, 다시마 이렇게 넣어주세요.

그다음 식초, 매실청 그위로 뜨거운물을 뜨거운채로 부어주세요.

공기가 잘 들어가지않도록 랩을 쫘악 붙여서 덮어주세요.

무초절임 관련 상품

등록일 : 2010-03-04 수정일 : 2015-08-26

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댓글 13

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