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호박

고추튀김

매콤 고소한 고추튀김입니다.
5인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파, 당근, 애호박은 잘게 다져주시고 돼지고기는 갈은 것으로 준비합니다. 모든 양념에 참기름, 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어줍니다.
속은 양념이 충분히 베이도록 잠시 놔두고 고추손질을 합니다. 고추를 다듬으셨으면 반 가른 고추에 아까 만든 양념을 넣고 다시 고추를 포개어 주세요.
그렇게 완성된 고추에 밀가루, 계란물을 입혀서 기름을 충분히 두룬 후라이팬에 노릇노릇 지질거예요.

등록일 : 2010-03-03 수정일 : 2015-08-25

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