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조제

무청시래기 된장지짐

다른양념 전혀 필요없고 집된장만 있으면 꿀맛입니다.
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은무청시래기 2주먹쯤
    [양념]
  • 간마늘 1큰술
  • 고추가루 1큰술
  • 들기름 1큰술
  • 국물멸치 8마리
  • 물(or쌀뜨물)
조리순서Steps
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삶은 시래기는 잘씻어서 먹기좋게 자르구요.
된장, 고추가루, 마늘, 들기름 넣고 조물조물 무쳐두세요.
냄비에 무쳐둔 시래기를 담고 물 or 쌀뜨물을 자작하게 부어줍니다. 멸치도 적당히 넣고 중불에서 약불로 줄여 1시간정도 푸욱~~ 끓였지요.

등록일 : 2010-03-02 수정일 : 2015-08-18

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요리 후기 4

P.SR 2019-03-16 23:56:00

무청지짐 엄청 먹고싶었는데 덕분에 맛나게 잘먹었습니다^^ 

쨩이예요 2019-03-17 07:13:27

정말 간단하면서도 맛나네요 

연이랑탄이 2017-09-25 22:11:08

넘쉽구 맛나용 

댓글 20
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