9,158
main thumb
쟁이

무청 들깨 나물

식이섬유가 풍부한 무청으로 만드는 고소한 무청 들깨 나물입니다.
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 데친무청 1줌
    [양념]
  • 들깨가루 2스푼
  • 간장 1스푼
  • 매실청 1스푼
  • 마늘 다진거 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 멸치 다시마 육수 1컵
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무청 데친거를 적당크기로 잘라
육수를 뺀 양념을 넣고
조물조물 무쳐서 양념이 잘 베이도록 잠시 두었다 냄비에서 볶다가 육수 부어서
끓고 나면
약불에서 국물이 거의 남지 않게 졸여주면 된다.
팁-주의사항
간암 억제 효능이 있다는 무청에는 칼슘이 배추의 2배 배추나 무보다 식이섬유가 상당히 풍부하답니다.

등록일 : 2010-02-27 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

편여왕 2015-11-10 22:17:33

친정엄마께서 몇실전 알타리무김장 담가주시고 껍질깐 무청을 삶아주셔서 시댁서준 들깨가루가있어서 볶아보았습니다ㅡ건강한반찬이예요ㅡ맛있습니다. 

ssuk1030 2018-07-03 23:31:45

구수하니 맛나네요  

댓글 9
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피