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가시장미

감자고로케

한입에 쏘옥. 아이들이 먹기에 좋은 영양간식 감자고로케입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 2개
  • 슬라이스치즈 1장
  • 다진오이 3큰술
  • 다진당근 3큰술
  • 다진양파 3큰술
  • 소금 1/2큰술
  • 설탕 1큰술
  • 계란 1개
  • 튀김오일 적당량
  • 튀김가루 조금
  • 빵가루 조금
    [양념]
  • 케첩 약간
  • 머스타드소스 약간
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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감자는 깨끗이 씻어 소금을 약간 넣은 물에 삶아 껍질을 벗긴뒤 뜨거울때 으깨주세요.
슬라이스치즈, 다진 야채들, 소금, 후춧가루를 넣고 섞어주세요.
동글동글 이쁘게 빚어주세요.
튀김가루 ---> 계란 ---> 빵가루순으로 옷을 입혀주세요.
달구어진 튀김오일에 튀겨주세요.
아이들이 먹기좋게 죠렇게 이쁜 아이(?)로다 콕 집어주세요. 저는 저희 빵돌이들이 좋아하는 귤로 쥬스를 만들어 같이 식탁위에 올려주었답니다.

등록일 : 2010-02-22 수정일 : 2015-08-27

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

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