Name: 닭봉 간장치킨
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭봉 750g; 청주; 허브솔트; 생강술; 간장 1.5큰술; 굴소스 1.5작은술; 생강술 1.5큰술; 물 2큰술; 흑설탕 3큰술; 식초1큰술

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6,310

우진맘

닭봉 간장치킨

아이를 위한 간장치킨입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭봉
750g 구매
청주
구매

[양념]

허브솔트
구매
생강술
구매
간장
1.5큰술 구매
굴소스
1.5작은술 구매
생강술
1.5큰술 구매
물
2큰술 구매
흑설탕
3큰술 구매
식초
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

닭을 끓는물에 청주를 약간 넣고 한번 데쳐주세요. 그리고 허브맛솔트, 생강술로 밑간해주세요. 재운 닯봉은 200-220도로 예열한 오븐에서 25분정도 구워주세요.

오븐

간장 1.5큰술, 굴소스 1.5작은술, 생강술 1.5큰술, 물 2큰술, 흑설탕 3큰술, 식초1큰술을 넣고 소스가 바글바글 끓으면 오븐에 구운 닭봉넣고 윤기나게 조려주세요.

약불로 조금씩 더 익혔다가 완전히 익은 듯 하면 불을 세게해서 색을내면서 마지막으로 후추 살짝 뿌려주세요.

땅콩이나 아몬드를 다져서 뿌려주면 끝~~

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등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-27

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