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짱구맘

오징어링볶음

매콤하게 휘리릭 볶아 먹는 오징어링볶음입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어링 250그램
  • 양파 1개(작은거)
  • 대파 1/2대
  • 청양고추 1개
    [양념]
  • 고추장 1큰술 듬뿍
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 물엿 1/2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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오징어링은 해동해서 준비하고, 양파는 굵게 채썰고, 대파는 굵게 어슷썰기, 청양고추도 어슷썰기해 주세요.
오징어에 양념장을 모두 넣어 버무려 10분이상 재워 두세요.
양념한 오징어를 볶다가 반쯤 익으면 야채를 모두 넣어 재빨리 볶아 주세요. 첨부터 센불에서 볶아내셔야 물이 생기지 않는답니다.

등록일 : 2010-02-18 수정일 : 2015-08-26

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