와인에 숙성시키는 LA갈비

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딸기

와인에 숙성시키는 LA갈비

와인에 숙성시키는 LA갈비입니다.

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
1팩 구매
와인
1/2병 구매
배
1/2개 구매

[양념장]

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LA갈비를 그릇에 담고

와인을 고기가 잠길 정도로 붓습니다. 그 상태로 하룻밤을 두시거나 저녁에 드시려면 점심때쯤 준비해 둡니다.

고기에서 핏물이 빠지면서 와인이 걸쭉해 집니다. 와인은 버립니다.

배를 믹서기에 갈아 붓습니다.

양념장을 만들어 붓고 양념을 합니다. 한시간 이상 둡니다.

250도로 예열된 오븐에 15분 정도 굽거나 그냥 후라이팬에 구워 드시면 됩니다.

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등록일 : 2010-02-12 수정일 : 2016-02-03

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댓글 11

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