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토방마님

베이컨 치즈 계란말이 만들기

베이컨과 치즈를 넣어 만든 간단한요리 계란요리~베이컨 치즈 계란말이 만들기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 3개
  • 베이컨 4줄
  • 슬라이드 치즈 2장
    [양념]
  • 소금 2꼬집
조리순서Steps
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예쁘게 계란말이 하려면 체에 한번 걸러내고 하시던데 전 그냥 한답니다. 일단 젓가락으로 잘 풀어주세요. 이때 소금을 2꼬집 정도 넣어 주시면 된답니다. 엄지와 검지로 집어서 집히는 만큼인데 넘 많이 잡지 마시고요~~ 중약불에서 달구워진 후라이팬에 기름을 두르고 키친타월로 살짝 닦아 주세요 (기름이 살짝만 코팅될 정도로만 하시면 된답니다) 이때 계란물을 모두 넣지 마시고 1/2정도로만 넣어 주세요.
윗면이 살짝 익을 정도가 되면 준비한 베이컨을 얹어 주시고 그 위에 슬라이드 치즈 2장을 얹어 주세요.
살살 끝부분부터 접어 준 후에 남은 계란물을 후라이팬에 부어 주시고 윗면이 어느정도 익었다 싶으면 돌돌 말아 주시면 된답니다. 예쁜모양을 원하시면 호일에 감싸서 모양을 잡아 주세요. 또한 한김 식은 후에 잘라야 예쁘게 잘라 진답니다.

등록일 : 2010-02-09 수정일 : 2015-09-30

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