Name: 담백하고 호두의 씹히는 맛이 좋아 호두스콘
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 300g; bp 6g; 계란 1개; 우유 100ml; 호두 80g; 아몬드20g; 버터 60g; 설탕 30g; 소금 3g

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핑크엔젤

담백하고 호두의 씹히는 맛이 좋아 호두스콘

간단하게 만든 고소한 호두스콘입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
300g 구매
bp
6g 구매
계란
1개 구매
우유
100ml 구매
호두
80g 구매
아몬드
20g 구매

[양념]

버터
60g 구매
설탕
30g 구매
소금
3g 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루, bp, 설탕, 소금을 한데 넣어 섞어준후 차가운 버터 깍뚝썰어 끊었다 놓았다를 반복하며 섞어주세요.

보슬보슬 섞여지면 다져놓은 호두와 아몬드를 넣어 마저 섞어주세요.

호두가 섞여지면 계란을 넣어 섞어주세요.

마지막으로 우유를 부워 섞어준후 한데 뭉쳐지면 냉장고에 30분간 휴지 시켜줍니다.

휴지시킨 반죽에 원하는 모양으로 잘라 팬닝후 계란물을 발라주세요.
그리고 190℃ 15분간 구워줍니다.

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등록일 : 2010-02-06 수정일 : 2015-08-26

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