구수한 청국장 한그릇

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구수한 청국장 한그릇

청국장이 좋은건 다들 아시죵? 다이어트 하시는 분들은 물론 다들 잘 아시는 항암효과에도 당뇨이신분들 그리고 성인병예방 빈혈,변비예방 등등 건강에도 아주 좋은 청국장~ 그리고 노화나 주름살을 방지하는 효과가 있어 젊어지고 싶으신 분들에도 아주 좋답니다. 집에 이것저것 많은 재료들 없이도 끓인 청국장~ 이 청국장으로 오늘 한끼 해결했어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

육수
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 육수 조리법

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양파,고추,파 등 썰어주시고 두부는 반은 깍뚝썰고 반은 칼등으로 으깨어 준비했어요.

집에 무말랭이가 한가득 있어 무말랭이 넣어 만들어 보았어요. 이것 역시 취향껏 고기 볶아 김치 넣어 만드셔도 되고 이것도 귀찮다 없다 하시면 아무것도 넣지 않으셔도 되지용 무말랭이를 기름에 살짝 볶아 육수를 부워 끓여주세요.

육수가 끓으면 청국장을 넣어 풀어주세요.

청국장이 잘 풀어지면 양파 넣어주시구요. 호박.버섯등 있다면 넣어주시면 더욱 맛있겠지요.

그리고 으깨어둔 두부 넣어 풀어주시다가 깍뚝썰은 두부 마저 넣어 끓여줍니다.

그리고 고추와 파로 마무리 하면 끝!!

청국장 관련 상품

등록일 : 2010-02-03 수정일 : 2015-08-27

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포토 리뷰 1

요리 후기 4

묭이~♥ 2017-06-05 08:36:24

매번 청국장 실패해서 요 레시피보고 따라했는데 완전 성공입니다^^서방님 너무 잘 먹어주시고~~~<p><img src="http://img.ezmember.co.kr/cache/board/2013/05/31/fabeeb5fc1113d9af80d6591e4e2e468.jpg" /></p>

서언미이 2021-10-30 15:49:52

결혼하고 항상 반찬 등등 다 사먹다가 청국장 처음 끓여보는데 신랑이 잘 끓였다 하네요! 덕분에 실패하지않고 잘 끓여서 맛나게 먹었어요~ ㅎㅎ

Hyejeong Kwon 2020-05-18 18:49:52

너무 맛있네요 ㅎㅎ 감사합니다!

댓글 5

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