[나만의요리 - 무쇠가마솥] 완두콩밥

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요술쟁이

[나만의요리 - 무쇠가마솥] 완두콩밥

완두콩밥입니다.

1인분 30분 이내 중급

[재료]: 완두콩, 쌀

[양념]: 물

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무쇠가마솥을 준비합니다. 쌀은 미리 불린후 가마솥에 담고 완두콩도 담아줍니다.

물을 붓고 센불에서 끓여 줍니다. 중간중간 저어주고 물이 거의 스며들면 뚜껑을 덮어서 아주 약한불로 뜸을 충분히 들여줍니다.

완성입니다.

이렇게 지어진 밥은 그릇에 퍼서 담아줍니다.

물을 붓고 끓여서 누룽지를 만들어 줍니다.

누룽지 완성입니다.

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등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2015-09-30

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