Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,884
상품목록
main thumb
스폰지

매운 사태찜

설이 되면 어떤 음식들 해서 드시나요? 제사음식 외에도 보통 갈비찜등 새해 음식을 만들지요. 저희는 사태찜을 한답니다. 매콤한 양념이 사태와 만나 정말 맛있답니다.
4인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 밤 손질법밤 손질법
▶ 밤 조리법밤 조리법
▶ 밤 보관법밤 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사태는 찬물에 2시간정도 담가 핏물을 빼주세요.
밤, 무, 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라서 모서리를 굴려 깍아 물에 담가주세요.
물 5컵에 사태를 넣고 파뿌리를 넣은 후 삶아주세요. 도중에 떠오른 거품은 걷어주시구요.
물이 1/2정도 줄을 때까지 익혀주시구요.
사태를 건져내주세요.
밤크기 정도로 먹기 좋게 썰어서 준비해주세요.
양념장 재료를 넣어 양념장을 만들어주세요.
삶은 사태에 양념장을 넣어 20분정도 재워주시구요. 30분이상 재우면 더 맛이 좋아요.
쿠쿠압력밥솥에 밤, 대추, 무와 육수 1/4컵을 넣고 만능찜 기능을 눌러 20분동안 가열해주세요.
어슷썬 대파, 통깨, 참기름을 넣어 잘 섞어주시면 매운사태찜 완성입니다.

등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2016-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 10
파일첨부
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
계란감자국 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
감자찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기
전 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.