Name: 꽈리고추 멸치볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽈리고추 300g; 멸치 30g; 마늘 2쪽; 미림 0.5큰술; 간장 2/3큰술; 물엿 1~1.2큰술; 참기름 1/4작은술; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,036

완소연홍

꽈리고추 멸치볶음

고소하고 짭짜름한 밥반찬 꽈리고추 멸치볶음입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
300g 구매
멸치
30g 구매
마늘
2쪽 구매

[양념]

미림
0.5큰술 구매
간장
2/3큰술 구매
물엿
1~1.2큰술 구매
참기름
1/4작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

꽈리고추가 큰것은 사선으로 한번 잘라주시구요 좀 작다 싶은것은 향이 잘 나도록 옆에 칼집을 넣어 줍니다.

멸치도 준비해 두시구요 마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.

팬에 넉넉한 오일(3~4큰술정도)을 두르고 멸치와 마늘을 넣어 볶습니다. (약 1~2분) 여기에 미림을 약간 넣어 멸치의 비린맛을 잡아줍니다.

그리고 준비해두신 꽈리고추를 넣어 향이 잘 배도록 합니다.

멸치와 꽈리고추의 향이 잘 어우러지면 간장을 넣어 약 30~1분간 약불에서 볶으신후 불을 끕니다. 그리고 물엿과 참기름을 넣어줍니다.

통깨를 솔솔 뿌려 마무리 합니다.

꽈리고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2010-01-25 수정일 : 2015-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

5.0(170)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(86)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(70)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(49)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(43)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(32)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(15)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(65)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(61)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(19)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)