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짱구맘

날치알볶음밥과 날치알김무침 만들기

날치알 볶음밥과 날치알 김무침 만들기
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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전 냉동혼합야채 이용했는데 당근,양파,파프리카 등 집에 있는 야채 이용하시면 된답니다. 혼합야채는 물에 살짝 헹궈 준비하시고, 날치알은 청주나 맛술에 담가 비린 맛을 제거하세요. 날치알은 해동해서 바로 쓰셔도 무방합니다.
팬에 기름을 두르고 혼합야채를 볶다가 한쪽으로 밀고 계란 넣고 스크램블 만들어 주세요.
밥과 날치알을 넣고 소금, 후추로 간해서 재빨리 볶고 참기름 넣어 마무리 하세요.
잘 볶아주세요.
조미김은 비닐봉지에 넣고 잘게 부숴 주고,
날치알 해동해서 준비, 모든 재료를 고루 섞어 주심 됩니다.
싱겁다 싶음 소금 약간 넣으시구요~ 조미김과 날치알이 짭짤한 맛이 있기 때문에 굳이 소금 간 안하셔도 됩니다.
요거 반찬으로 그냥 먹어도 좋구요~ 여기다 밥 한 공기 넣어서 슥슥 비벼 먹어도 정말 맛있습니다.

등록일 : 2010-01-09 수정일 : 2015-10-07

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