★수박 백배 즐기기-수박 된장찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,862

상품목록

햇님&별님

★수박 백배 즐기기-수박 된장찌개

재 료

쌀뜨물6컵, 다시멸치20마리정도, 된장2~3숟갈, 수박속껍질120g, 두부1/4모,

양파1/2개, 감자2개, 청량고추3개, 쪽파1줌, 다진마늘1숟갈, 고춧가루약간

먼저..쌀씻을때 쌀뜨물을 받아서 다시멸치넣고 멸치육수를 만듭니다~

쌀뜨물6컵을 넣고 멸치넣고 육수가5컵정도 나오게 만들면 되어요^^

육수를 끓이다보면 위에 뜨는거품이 있을거에요~

거품은 숟가락이나 채로 걷어내주세요~

멸치육수가 완성되면 된장을 넣고 잘 풀어줍니다~

된장량은 입맛에 맞춰서 가감해서 넣어주세요

된장국물이 팔팔 끓으면 단단한 야채부터 넣고 끓여주심 된답니다

먼저..감자를 먹기좋은 크기로 썰어서 넣고 끓입니다

수박껍질은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다

빨간 속살이 살짝 붙어있어도 상관없어요.

속살이 붙어있으면 달짝지근한 맛이 우러나와 더 맛있거든요

감자가 어느정도 익으면..수박속껍질을 넣어주고

두부, 양파도 같이 넣고 끓입니다~

호박, 버섯등..냉장고속 야채 활용해서 넣어주세요~

한소끔 끓으면 다진마늘과, 다진 청량고추를 넣어줍니다~

울집식구는 매콤한걸 좋아해서 청량고추를 서너개씩 넣고 끓이는데..

매운걸 좋아하지 않으시면 안넣으시거나 양을 줄이셔도 됩니다

마지막에 쪽파나 대파 한줌 넣어주시고..

취향껏 고춧가루도 조금 넣어주세요~

떠오르는 거품은 숟가락으로 걷어내주시면서

한소끔 더 끓인후 불에서 내리면 완성이랍니다

출처http://blog.naver.com/yeye3377

등록일 : 2007-07-04 수정일 : 2007-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 3

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(239)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(59)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(37)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(35)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(61)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(7)
3

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(6)
4

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

5.0(6)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(64)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(12)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(8)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(90)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(67)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(65)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(14)

김치제육볶음 맛보장 레시피

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(40)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(33)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(17)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(46)
2

돼지주물럭 : 매콤한 제육볶음 만들기

으뇽2

5.0(22)
3

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
4

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

4.9(34)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(14)

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(39)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.