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집에서 빚어 끓인 당근피 만두국 만들기

집에서 빚어 끓인 당근피 만두국 만들기 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기를 준비해주세요.
김치는 깨끗히 씻어서 준비해주세요.
잘게 다져 주세요.
두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짜주세요. 두부가 너무 많이 들어가도 맛이 없어요.
잘라놓은 김치와 돼지고기에 같이 섞어주세요.
달걀 2개,다진파,다진마늘, 소금,후추,참기름을 넣고 잘 버무립니다.
잘 버무립니다.
당근 반개를 잘게 썰고
물을 조금 넣어 믹서에 갈아 주세요.
당근 갈은것,달걀 1개, 소금,식용유 2큰술을 넣고 물을 조금씩 부어가며 반죽을 하세요
식용유를 넣으면 부드러워지고 고소해요.
비닐에 30분정도 두신 후
만두를 빚으시면 돼요.
원래는 육수로 끓여야 더 맛있지만 저는 그냥 멸치 다시를 내서도 자주 끓여요. 물이 끓으면 다시 멸치를 넣고 잠시 끓이다가 건져내고, 만두를 넣고 달걀을 풀어 넣고 대파, 소금, 후추를 넣고 끓이면 끝

등록일 : 2009-12-29 수정일 : 2015-10-07

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