카레잡채 & 꽃빵

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,076

상품목록

요술쟁이

카레잡채 & 꽃빵

중국요리에 고추잡채라는 요리가 있잖아요. 주로 굴소스를 넣어서 만드는데, 저는 카레를 넣어 만들어 보았어요. 물은 전혀 넣지 않고 카레만을 넣어서 만들었더니 농도도 딱 알맞고, 살짝 짭짤한것이 좋더라구요 여기에 담백한 꽃빵과 같이 먹으니 의외로 정말 맛있어요.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1큰술 구매
다진마늘
구매
후춧가루
구매
청주
구매
청정원카레여왕
2큰술 구매
스파이스가루
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

각종 채소는 손질하여 깨끗이 씻은후 모두 채썰어 줍니다.

건표고버섯은 뜨거운물에 담구어 불리고, 양송이 버섯도 모양 그대로 썰어줍니다.

후라이팬에 채썬 돼지고기를 넣고 청주를 부어서 잠시 둡니다. 여기에 들기름, 식용유를 각각 1큰술씩 부은후 다진마늘, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 줍니다. 불에 올려 볶아 주다가 어느정도 익으면 간장을 1큰술 넣어 고루 섞어줍니다.

여기에 채썬 채소를 깻잎을 제외하고 모두 넣어 볶아줍니다. 어느정도 숨이 죽으면 건표고버섯은 물기를 짜서 넣고 양송이버섯도 같이 넣어서 볶아줍니다.

여기에 액상카레 2큰술을 넣고 스파이스가루도 살짝 넣은후 고루 섞어가며 볶아줍니다. 액상카레는 제가 카레가루에 물을 한컵정도 부어서 미리 끓여서 만들어 둔 카레랍니다. 밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관하면 언제든 사용하기 편해요.

전기찜기에 냉동 꽃빵을 올린후 약 20분간 쪄줍니다.

원래 카레야 어디에나 잘 어울리지만, 이렇게 꽃빵이랑 먹어도 정말 맛있더라구요. 집에 있는 채소와 버섯, 고기가 없다면 햄같은 종류로도 아주 좋겠어요. 꽃빵만 준비하시면 언제든 손쉽게 퓨전중식요리를 만들수 있을것 같아요. 어른들을 위해선 매콤한 스파이스가루를 조금 넣어주면 더욱 좋구요. 은근히 땡기는 맛이예요.

카레잡채 관련 상품

등록일 : 2009-12-28 수정일 : 2015-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 3

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(191)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(134)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(42)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(29)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑고추장무침 만드는 법 : 10분만에 완성되는 간단한 밑반찬 ♩

뽕림이

4.9(544)
2

마늘쫑무침 / 마늘쫑고추장무침 - 간단 반찬 만들기

아랄랄라

4.9(150)
3

마늘쫑고추장무침 아삭하게 만들기

판교댁쏭아

4.9(79)
4

마늘쫑 고추장 무침

김성심김치요리1

4.6(21)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

5.0(15)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(25)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

노오븐 웨지감자 / 간식이야 술안주야?

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(11)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(117)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(54)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(91)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(24)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(19)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(31)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.