달콤한 핑크 곰돌이 케익!!아이 생일 케익으로 딱!!

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콜라

달콤한 핑크 곰돌이 케익!!아이 생일 케익으로 딱!!

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[장식]

생크림(덴마크)
1팩 구매
설탕(생크림의) 10프로
10 구매
윌튼색소 브라운/로즈
구매
주름 파운드 팬
1개 구매
곰돌이 팬
1개 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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버터를 휘핑하다가 설탕을 2-3회 나누어 넣으며 서걱거림이 없어질정도로 휘핑한다. 계란 1개씩 넣고 1분간 휘핑한다. 플레인요쿠르트 넣고 잘 휘핑한다.

체쳐둔 가루 한번더 체치면서 넣고 고무주걱으로 살짝 섞는다. 곰돌이 팬에 반죽을 80 % 정도 담아 170-180 도로 예열된 오븐에서 30분정도 구워준 후 꼬지로 찔러보고 반죽이 뭍어나지 않으면 꺼내서 완전히 식힌다.

생크림을 만들어서 적당량씩 덜어 색소넣고 원하는 색깔 만들어서 별깍지로 짜준다

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등록일 : 2009-12-26 수정일 : 2024-03-03

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댓글 2

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