[초보베이킹]어린아이부터 먹는~ 분유 샤브레^^

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[초보베이킹]어린아이부터 먹는~ 분유 샤브레^^

샤르르~~ 분유샤브레 만들어 보아요~!

처음 만드는 쿠키예요^^ 아기부터 어른까지 먹을수 있는~

샤르르~~ 분유 샤브레 ..

따듯한 홍차와 먹으면 더욱 맛있답니다..^^

**재료**

버터 .............................................60g

박력분 ..........................................120g

탈지분유.........................................30g

우유.................................................1작은술

수가파우더.............................40g

달걀노른자......................................1개

달걀흰자........................................약간

소금..................................................약간

버터를 볼에 담고 거품기로 풀어주세요.

(냉장고에 꺼내 상온에 잠시 놓아두고 말랑~할때 풀어주면 잘 풀려요~)

잘 풀어진 버터에 슈거파우더를 넣어 풀어줍니다.

달걀노른자를 넣고 섞고 우유를 약간 넣어 다시 잘~ 섞어주세요.

분유와 박력분은 채로쳐 넣어주시고 소금을 약간넣어 섞어주세요.

볼에서 잘~ 섞어 줍니다.저는 손으로 열심히 주물~주물~했더니 예쁜 반죽이^^되었어요.

반죽을 꺼내어 유산지를 깔고 반죽을 감싸서 삼각모양,네모모양..등을 만들어 주세요.

냉동실에 1시간정도 넣어 굳혀주세요.

냉동실에서 거낸반죽은 상온에 잠시 두었다가 겉에 달걀흰자를 바른후 설탕을 발라 주세요.

7~8mm크기로 썰어주시면 되요~

170도롤 예열된 오븐에서 13분~15정도 구워주세요.

쨔잔~ㅎㅎ 완성 되었어요...

상투과자말고는 쿠키는 제 1호입니다..처음이죠^^

아이들이 부담없이 먹기엔 분유~우유 맛나는 과자가 좋을거같아 만들었어요~

오븐을 한달 가까이 안돌려서^^ 걱정했는데 처은한거치고~ 잘만들어져서 기분이 좋아요

아이들이 좋아하고 잘 먹어서 기분이 더 좋구요.

아기들부터 어른까지 먹어도 괜찬은 과자 같아요...ㅎㅎ

http://blog.naver.com/blue_apple

등록일 : 2009-12-21 수정일 : 2009-12-22

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