양미리 조림

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최윤미

양미리 조림

맛있는 양미리조림입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

양미리
1줄 구매
양파
1개 구매
대파
2대 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
올리브오일
적당량 구매
육수
2/3컵 구매

[양념]

다진 마늘
1큰술 구매
고추장
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고추가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
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조리순서Steps

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양념은 미리 섞어 두고, 대파와 고추는 어슷썰고 양파는 채썰어 준비합니다.

예열된팬에 올리브 오일을 두르고 양미리를 차곡 차곡 올려중불과 약불로 구워 줍니다.

앞뒤로 뒤집은건 아니구요.뚜껑덮고 익혀 전체적으로 다 익었네요.

썰어둔 아채와 섞어둔 채소를 섞어 버무려 두세요

양미리굽던채 그대로 양미리 위에 버무려둔 야채를올려 펼쳐줍니다.

멸치육수 잘박하게 부어국물이 거의 다 없어질때까지 끓여 주면 됩니다.

완성입니다.

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등록일 : 2009-12-19 수정일 : 2015-11-03

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