Name: [크리스마스요리]스페인풍새우요리만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바게트 1/2개; 칵테일새우 100g; 마늘 6쪽; 피망 1/2개; 올리브유 6큰술; 소금 약간; 후추 약간

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[크리스마스요리]스페인풍새우요리만들기

크리스마스요리중 전채요리 애피타이저로 내면 손색이 없을 정도로 건강에 좋은 스페인풍 새우요리입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

바게트
1/2개 구매
칵테일새우
100g 구매

[양념]

마늘
6쪽 구매
피망
1/2개 구매
올리브유
6큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

바게트는 사선으로 썰어서 준비하셔도 좋구요. 미니 바게트가 있다면 동그랗게 썰어 한입 크기로 썰어서 후라이팬이나 오븐에 살짝 구워서 준비해주세요.

오븐

마늘은 얇게 슬라이스하고 피망은 작게 썰어서 준비해주세요. 전 1cm 크기로 썰어주었어요.

후라이팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣은 후 불을 켜서 마늘의 향을 충분히 내주세요.

연한 갈색 빛이 돌기 시작하면 칵테일 새우를 넣어 볶아주고

피망을 넣은 후

후추와 소금을 넣어 밑간을 해주세요.

마늘이 약간 진한 갈색빛이 돌기 시작할때 불을 꺼주시구요.

그릇에 구워진 바게트을 올리고

새우요리를 올려서 주시면 완성이랍니다. 이때 올리브오일도 듬뿍 올려주세요. 겉은 바삭하고 속은 더 촉촉하게 드실 수 있어요.

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등록일 : 2009-12-14 수정일 : 2015-11-03

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