Name: 담백한 두부김치구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 부침용 1모; 돼지고기 다진것 50g; 김치 다진것 30g; 소금 약간; 피자치즈 약간; 고추장 1/2큰술; 고춧가루 1/2큰술; 설탕 약간; 참기름 약간; 다진마늘 약간

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6,368

행복나무

담백한 두부김치구이

속을 채운 두부구이, 담백한 맛이 매력이네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[돼지고기 양념]

고추장
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
약간 구매
참기름
약간 구매
다진마늘
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기에 양념을 넣고 재워놓는다.

두부는 6등분하여 소금을 뿌리고 10분정도 재운후 키친타월로 물기를 제거해준다.

달군팬에 기름을 두루고 두부를 한면만 제외하고 나머지 5면을 노릇하게 굽는다.

두부를 식힌후 굽지않은 면을 동그랗게 파낸다.

양념된 돼지고기와 김치, 속을 파낸 두부를 조금 넣고 센불에서 달달 볶아낸다.

두부에 볶아낸 고기를 채워넣고 피자치즈를 올려 200도 예열된 오븐에서 7~8분가량 굽는다. 파슬리가루도 솔솔 뿌려준다.

오븐

속이 많이 남을경우 오븐용 그릇에 담고 피즈를 올려 구워주면 아주 맛있는 두부돼지김치볶음구이가 된답니다.

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등록일 : 2009-12-10 수정일 : 2016-01-26

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