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칼스버그

단호박 닭도리탕

달콤한 단호박과 당근의 채소의 맛, 그리고 담백한 닭고기의 부드러운 맛은 닭볶음탕의 진수를 보여준답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1마리
  • 단호박 1/2개
  • 당근 1개
    [양념]
  • 천연조미료 1큰술
  • 소금 2큰술
  • 간장 2큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 고추장 2큰술
  • 후추 조금
  • 5컵
  • 고추가루 2큰술
조리순서Steps
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단호박과 당근은 돌려깍기로 썰어 준비를 합니다.
닭은 닭도리용으로 구입하여 한번 삶아 육수를 버리면서 닭을 깨끗이 씻습니다.
냄비에 물 5~6컵을 넣고 씻은 닭을 넣고 끓여줍니다.
끓이는 도중에 양념을 합니다. 양념재료를 넣고 한번 끓여줍니다.
한번 끓은 닭요리에 돌려깍기로 썰은 당근과 단호박을 넣고 푹 끓여 줍니다.
국물이 바특하게 졸여지면 간을 맞추고 그릇에 담아 냅니다.

등록일 : 2009-12-09 수정일 : 2015-09-16

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