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투마미

두부스낵

생필품이 떨어져 잠간 마트에 갔더니 두부스낵 믹스가 있더라구요~ 두부를 넣어 만들었더니 고소하고 담백하고, 아이들도 너무 좋아합니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부스낵믹스 600g
  • 계란 2개
  • 두부 큰것 8등분해서 3조각
조리순서Steps
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두부스낵믹스 600그램에 계란 2개와 두부 큰것 8등분해서 3조각 넣었어요. 저는 두부를 조금 더 넣은거랍니다. 물론 두부는 베보자기에 물기 꼭 짜주셔야 합니다.
그리고 검은깨 듬뿍 넣어주시구요. 반죽은 잘 치대주시구요.
밀봉하셔서 냉장고에 10분정도 넣어두셨다가요.
반죽을 얇게 밀어서 모양내주시면 됩니다. 반죽이 얇아야 더 바삭하답니다.
밀가루를 뿌려가며 하셔야 안 달라붙습니다. 저는 칼로 마름모 모양을 만들었어요.
그리고 기름에 튀겨주시면 됩니다. 기름온도는 180도 정도구요.

등록일 : 2009-11-24 수정일 : 2015-09-08

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