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크림소보루

포근포근 동그랑땡 만들기

아이 줄려고 장조림 거리고 돼지고기를 사왔더니 암만해도 코스트코는 양이 너무 많은거지.. 나눠서 동그랑땡을 한번 만들어봤다. 부침개 종류 좋아하는 나에겐 딱인 메뉴다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기안심
  • 두부
  • 양파
  • 당근
  • 버섯
  • 실파
    [양념]
  • 밀가루
  • 소금
  • 후추
  • 마늘
  • 계란
조리순서Steps
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돼지고기는 작게 썰어 믹서기에 넣고 갈아준다.
두부는 보에 싸서 물기를 쫙 짜내고 으깬다.
다른 재료들은 작게 썰어준다. 야채들은 냉장고에 남아있는 재료들을 취향껏 동원해본다.
양념을 넣고 간을 보면서 양념이 잘 스미도록 조물조물 섞어준다.
속이 다 버무려지면 먹기 좋은 크기로 만들어 보관한다.
계란물을 입혀 부쳐주면 완성~!

등록일 : 2009-11-18 수정일 : 2016-08-12

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