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민쿡스

매운맛의 최고봉 핫소스닭다리

매콤한 소스와 부드러운 닭다리살의 만남 핫소스닭다리입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭다리 6개
  • 월계수잎 3장
  • 양파 1/2개
  • 통마늘 3톨
  • 생강 1/2톨
    [양념]
  • 매운고춧가루 2큰술
  • 고추장 1작은술
  • 간장 1작은술
  • 다진마늘 1작은술
  • 맛술 1큰술
  • 물엿 1큰술
조리순서Steps
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닭다리는 깨끗이 씻어 월계수잎과 마늘, 생강을 넣어 끓여내, 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.
양념장을 미리만들어 준비합니다.
저는 양면팬에 했는데요, 그냥 하면 양념이 살짝 터버린적이 있어서 호일에 올려 양념한뒤. 호일을 덮어 꼭 싼다음 양면팬을 이용해, 제일 약한불에서, 15분간 앞뒤로 구웠어요.

등록일 : 2009-11-14 수정일 : 2015-08-27

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