Name: 아몬드 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 계란 55g; 아몬드파우더 30g; 박력분 240g; 토핑용 통아몬드 적당량; 버터 180g; 슈가파우더 120g; 바닐라슈가 2g

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13,348

가루하루

아몬드 쿠키

동글동글 담백한 아몬드 쿠키입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

먼저 실온에 꺼내 놓아 부드러워진 버터에체친 슈가파우더를 넣고 섞어주세요.

계란을 넣고 섞어주세요.

마지막으로 체친 가루재료를 박력분, 아몬드분말 넣고 섞어주세요. 가루재료를 넣고 나서는 주걱으로 반죽을 자르듯 섞어주세요.

날가루가 보이지 않을때 까지 섞어주면 반죽완성.

완성된 반죽은 원형 깍지를 낀 짤주머니에 담아 동글동글 짜주세요.

마지막으로 동글동글 짠 반죽위에 통아몬드를 하나씩 콕콕 박아주세요. 예열된 180℃ 오븐에서 15~20분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2009-11-09 수정일 : 2015-08-31

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포토 리뷰 3

요리 후기 6

안뚱띠 2022-11-11 13:40:55

한 다섯번은해먹은것같은데 먹어도먹어도맛있네요 아몬드부족해서 땅콩도 올려 봤는데 땅콩도 맛있어요 호두는 별로인듯ㅋㅋ 잘먹을게용

tears100 2020-03-04 09:48:46

와우 대박맛잇어요 레시피대로만햇는데... 제과점차려야겟는걸요! 최고에요.감사합니다

이놈돌쇠야 2024-01-18 20:17:39

맛은 있는데 들어갈때는 이뻣는데 나오니 하나로 ㅜㅜ 에어프라이에서 했어요 팁이 있을까요 재료는 저울에달아 했는데 계란은 한개 다넣었어요

주:완 2020-02-29 13:29:17

전 비율을 줄여서 했는데 계란이 많았나봐요. 모양이 안살고 무너졌네요. 그래도 맛나네요~ 담엔 정량대로 모양 살려보고싶네요~

파랑섀 2019-04-09 22:47:10

남편에게 칭찬받았어요.슈가파우더는 있는데 바닐라슈가 대신 바닐라오일을 조금넣었는데 그래도 맛있었어요.^^

♥여정&여진맘♥하나영 2018-05-28 17:28:33

간단하고 맛있어요. 쿠키가 바삭하고 부드럽네요.

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