Name: 아삭하고 색이 고운 비트 & 양파 절임
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 2개; 비트 1/3개; 홍고추 1개; 청고추 1개; 물 1컵; 식초 1/3컵; 설탕 1/3컵; 간장 1큰술; 통후추 약간; 소금 약간

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29,419

경민꼬맹

아삭하고 색이 고운 비트 & 양파 절임

비트물이 들어서 색이 고운 비트 & 양파 절임이에요. 새콤하고 살짝 달콤하고 아삭하게 씹히는 맛이 그만이랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
2개 구매
비트
1/3개 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

물
1컵 구매
식초
1/3컵 구매
설탕
1/3컵 구매
간장
1큰술 구매
통후추
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 먹기 좋게 썰어주세요.

비트는 먹기 좋게 깍뚝 썰어서 물에 한번 담구었다가 빼줍니다.

물, 식초, 설탕, 통후추를 넣고 절임물을 팔팔 끓여주다가 소금을 넣고 간을 한 다음 완전히 식혀줍니다.

저장용 유리병에 양파와, 비트, 어슷 썰은 고추 등을 담구요.

식힌 절임물을 넣어주고 반나절 하루 이상 절여줍니다.

비트양파절임 관련 상품

등록일 : 2009-10-31 수정일 : 2015-10-27

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