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경민꼬맹

대추와 대추즙을 넣어 향이 좋고 달콤쫀득한 대추 찹쌀빵

대추와 대추즙을 넣어 향이 좋고 달콤쫀득한 대추 찹쌀빵입니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루 150g
  • 베이킹파우더 6g
  • 대추 3~4개
  • 설탕 70g
  • 대추즙 130~170ml
노하우 영상
조리순서Steps
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건대추는 채로도 썰어주고 씨를 빼서 동그랗게 말아서 썰어주세요.
체친 가루류에 설탕을 넣고 대추즙을 넣어주세요. 130㎖ 정도에서 우선 섞어보고 질기를 봐가면서 대추즙을 추가하시는데 질기는 살짝 질은 정도입니다.
채썰은 대추를 고루 섞어주시구요.
르크루제 미니 내열 냄비에 반죽을 담고 동그랗게 썰은 대추를 위에 얹어 모양을 내주세요. 그리고 180˚에서 약 20분 정도 구워줍니다.

등록일 : 2009-10-18 수정일 : 2015-09-23

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