돼지고기 호박말이찜

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아쮸

돼지고기 호박말이찜

돼지고기 목살을 얇게 슬라이스해서 간장양념에 재워주세요 ( 간장.꿀. 들기름. 통깨. 다진마늘. 후추)

재운 돼지고기를 김발에 얇게 피고 호박과 버섯은 다져서 한번볶아 수분을 배주세요

김발위에 올린 돼지고기위에 야채를 넣고 조심스레 말아 준비해 줍니다.

쿠쿠밥솥을 이용해 쪄줄거랍니다..

실로 꽁꽁 묶어부셔도 좋구요

전 호일로 감싼뒤에 밥통에 넣고 만능찜기능 40분으로 쪄주었어요

다 쪄주신다음에 찬바람이 드는곳에서 15분정도 식힌후에 썰어주시면 완성입니다

추석때 손님들 많이 오시잖아요..

그때 매번 먹는 전이나 부침개 보다는 요론 안주로 대채하시면 어떨까요??

안에 호박이 들어가 부드러운게 참맛있답니다..

등록일 : 2009-09-15 수정일 : 2009-09-15

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댓글 14

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