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밀키

호두 우유

우유속에 머리가 좋아지는 호두를 퐁당! 고소하고 담백해 더욱 맛있는 호두우유랍니다. 빵이나 케이크 다른 디저트 음식없이 호두우유자체로만 먹어도 맛있어요. 든든한 아침식사대용우유로도 좋고 아이들 간식이나 어른들 음료에도 좋답니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 호두 적당량
    [양념]
  • 조금
  • 우유 적당량
노하우 영상
조리순서Steps
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끓는물에 2~3분간 끓여서 전처리 과정을 거쳐 요리하고 있으니 이런 전처리 과정을 거쳐서 만드시면 훨씬 안전하게 드실 수 있으세요.
팔팔 끓인 물에 호두를 넣어 끓여주면 지저분한 거품이 떠오릅니다. 호두를 건져서 흐르는물에 씻어줍니다.
깨끗한 물에 호두를 담가두고
이쑤시개로 껍질을 제거 하거나 호두를 살짝 비틀어 잘라가며 속껍질을 벗겨줍니다.
완성된 모습입니다. 많이 만들어 두시고 냉장고에 쟁여두셨다 사용하시면 편리하세요.
믹서나 프로세서에 우유나 두유 200ml 와 호두 껍질벗긴것 한줌 100g 쯤 넣어 곱게 갈아 줍니다. 간편하게 전처리한 호두를 오븐에 건조시켜서 프로세서에 곱게 갈아서 우유에 타서 먹거나 떠먹는 요구르트에 뿌려서 섞어 먹어도 좋아요.

등록일 : 2009-09-06 수정일 : 2015-12-08

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