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문성실

감자양념구이

간단하게 만들어 먹는 감자반찬을 알려드릴게요~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 중 4개
    [양념]
  • 다진 홍고추 0.5스푼
  • 다진 청양고추 0.3스푼
  • 다진 파 1스푼
  • 다진 마늘 0.5스푼
  • 간장 2스푼
  • 설탕 0.5스푼
  • 물엿 0.5스푼
  • 참기름 1스푼
  • 통깨 0.5스푼
조리순서Steps
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감자는껍질을벗기고둥근모양을살려 0.4cm 정도되는두께로도톰하게썰어주고.
양념장재료인 다진 홍고추 0.5, 다진 청양고추 0.3, 다진파 1, 다진 마늘0.5, 간장 2, 설탕 0.5, 물엿 0.5, 참기름 1, 통깨 0.5를 한데넣고 섞어서 양념장을 만들어줍니다.
달군팬에 기름을 넉넉히 두르고 감자를 포개지지않게 올려 구워주고.
앞뒤 로노릇노릇 구워주세요.
감자가 노릇하게 다익으면
앞서 구웠던 감자까지 모두 같이 합세.
미리 만들어 놓은 양념장을 붓고,
양념장이 감자에 잘 묻어나게끔만 섞어주면 끝. 밥반찬으로 만들어 드시고요. 삼삼하게 해서는 그냥 드셔 도좋와요~전 좀 짭짤하게 되었네요.

등록일 : 2009-09-04 수정일 : 2015-08-07

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요리 후기 1

김짱이 2017-06-05 08:41:46

만들어봤는데 성공한거 같아요^^ 감사합니다~!!!!! 

댓글 14
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