Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,659
상품목록
main thumb
문성실

은은한 깻잎 향을 머금은 깻잎 고기전

은은한 깻잎 향을 머금은 깻잎 고기전입니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다진 돼지고기 반 근은 청주, 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 생강가루를 섞어서 미리 재워두고 돼지고기는 미리 이렇게 밑간을 해두면 좋와요.
두부 5분의 1모는 물기를 꼭 짜서 으깨고 양파 2분의 1개, 당근 5분의 1개, 피망 3분의 1개는 잘게 썰고, 실파 5뿌리는 송송 설어 달걀 1개, 다진 마늘 1, 참기름 1, 간장 1, 소금 0.3, 후춧가루 0.3를 넣고 팍팍 치대어 찰기 있는 반죽을 만듭니다.
20장의 깻잎 안쪽에 밀가루를 살짝 묻히고 반죽을 적당히 넣고 반을 접어 깻잎전을 만듭니다.
피망 1개와 홍피망 2분의 1개는 동그랗게 모양을 내어 잘라 고기 반죽으로 채워 넣습니다.
깻잎전과 피망전에 밀가루 옷을 입히고, 달걀 푼 것에 담가 부침옷을 입힙니다.
달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고, 앞뒤로 노릇노릇하게 지져내면 끝.

등록일 : 2009-07-31 수정일 : 2016-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 30
파일첨부
우유식빵 맛보장 레시피
더보기
버섯 맛보장 레시피
더보기
고구마줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
황태채무침 맛보장 레시피
더보기
찜닭 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
무침 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
단호박죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.