Name: 감자베이컨말이튀김
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 1개; 베이컨 1팩; 밀가루; 튀김가루; 계란 1개; 빵가루; 튀김오일 적당량

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가시장미

감자베이컨말이튀김

저희집에서 자주 만들어먹는 간식메뉴중의 하나, 요 한가지의 메뉴를 만들어서 아이들 간식과 남편의 술안주로 한번에 해결한답니다. 바삭한 튀김옷에 감춰진 베이컨의 짭쪼름함과 감자의 담백함이 잘 어우러져 한번 손을 대면 다 먹을때까지 자리를 뜰수가 없답니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗기고 찬물에 담궈 전분을 빼주세요. 그런다음 감자는 전자렌지에 쪄주거나 저처럼 살짝이 삶아주세요.

전자레인지

반쯤 익은 감자에 밀가루를 묻혀주세요. 베이컨은 키친타올로 기름기를 제거한뒤 밀가루를 묻힌 감자를 돌돌 말아주세요.

튀김가루 ---> 계란 ---> 빵가루순으로 튀김옷을 입혀주세요.

바삭하게 튀겨주세요.

접시에 돌려담고 중앙에는 케찹이나 머스타드소스를 올려주세요.

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등록일 : 2009-05-29 수정일 : 2015-09-09

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