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뽕브라

타코야키 만들기

밖에서 사먹는건 몇개 안되는데 비싸죠 그래서 집에서 타코야키_ 일명. 문어빵을 만들어 먹었지요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 자숙문어 1컵
  • 대파 1/2뿌리
  • 가쓰오부시 1줌
  • 파래김 1스푼
    [양념]
  • 마요네즈
  • 돈가스소스
조리순서Steps
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부침가루(2컵)에 달걀(1개), 물(1.5컵)을 붓고 거품기로 섞어 반죽물을 만들고, 시판 판매되고 있는 타코야키 분말을 이용하셔도 좋아요.
자숙문어(1컵)을 준비하고 대파(1/2뿌리)는 잘게 다지고,
달궈진 타코야키 틀에 붓으로 기름칠해 코팅시키고.. 반죽물을 반정도 부어준 뒤 자숙문어, 잘게 썬 대파를 올려주세요
그 위로 반죽물을 듬뿍 부어주세요
가장자리가 익어갈때쯤.. 젓가락이나 뾰족한 이쑤시개로 가장자리 반죽을 모아 뒤집어 구워주고, 약한불에서 구워야 타지 않아요.
접시에 담아 마요네즈, 돈가스 소스를 지그재그로 뿌려준 뒤, 파래김, 덴가스, 가쓰오부시를 소복히 올려 마무리.

등록일 : 2009-05-13 수정일 : 2015-07-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

블링키 2018-06-26 20:55:34

쉽게 만드는 방버 알려주셔서 감사합니다. 묽어야 잘 되는 것 같아요. 

Nina Jeong 2016-03-28 07:52:30

타코야끼의 타코는 씹혀야 맛잇는것같아용 역시 ! 

댓글 28
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