Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,857
상품목록
main thumb
마이드림

채소볶음라면

휘리릭~ 뚝딱! 채소볶음라면
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 파인애플 손질법파인애플 손질법
▶ 파인애플 보관법파인애플 보관법
▶ 피망 손질법피망 손질법
▶ 피망 보관법피망 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
라면사리 3개와 각종 채소들을 잘게 썰어놓았습니다.
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 약불로 다진 마늘을 먼저 볶아주세요.
그리고나서 단단한 채소인 당근, 양파, 가지와 피망 순으로 볶아줍니다. 불의 세기는 중불에서 볶다가 채소에서 물이 나오면 가스불의 세기를 올려주세요.
채소가 부드럽게 익고나면 양념을 해줍니다. 진간장, 설탕과 올리고당을 넣고. 잠시 볶아줍니다.
옆에서 끓여낸 라면을 넣어줍니다. 라면은 반쯤만 익혀서 체에 받혀 물기를 빼고 바로 넣어주세요. 반드시 반쯤만 익혀서 넣어 채소와 볶는 과정에서 마저 익혀주세요.
중간에 간을 맛보고 싱겁다 싶으면 소금으로 간을 맞추세요. 마지막에 부추와 방울토마토를 넣어줍니다.
마지막 과정에서는 그야말로 30초~ 1분 정도 살짝 볶아야 부추가 살짝 익으면서 향이 살아있답니다. 참기름과 후춧가루, 깨소금으로 마무리합니다.

등록일 : 2009-05-10 수정일 : 2015-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 19
파일첨부
달래간장 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기
고사리나물볶음 맛보장 레시피
더보기
부추김치 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
통삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
고추잡채 맛보장 레시피
더보기
김치만두 맛보장 레시피
더보기
스팸김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.