Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,699
상품목록
main thumb
맛짱

고소한 고구마줄기 들깨가루 볶음


▶ 고구마줄기 들깨가루 볶음

-
변비에 좋은 식이섬유와 혈관의 노화방지에 좋은 들깨가루가 듬뿍 들어갔어요.



[재 료] 데친고구마줄기 1대접, 들깨가루 넉넉히, 다시물 3분의2컵~, 파, 포도씨유
[무침양념] 맛간장2, 액젓2분의1, 소금, 다진 마늘반수저, 홍고추 한개, 다진파 한수저




1. 고구마줄기를 벗기고 끓는 물에 소금을 넣은뒤에 데쳐서 건져둔다.

2. 무침양념을 넣어 쪼물조물 무친후에 팬에 기름을 두루고 볶아준다.

3. 2에 다시물을 넣어 섞어주고 뚜껑을 덮은 뒤에 잠시 뜸을 드리고 김이오르면 파를 넣어 볶아준다.

4. 3의 나물이 싱거우면 소금으로 간하고 들깨가루를 넣어 잘 섞어준다.

* tip: 들깨가루 집에서 만들기
1. 들깨를 모래가 없게 잘 일고, 께끗이 씻어서 체에 물기를 빼고 팬에 볶아준다.

2.. 1을 믹서에 곱게 간뒤에 고운체를 이용하여 고운들깨가루를 채친다.

3. 들깨가루는 냉동실에 보관하여 두고 먹는다.

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2009-04-07 수정일 : 2015-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 19
파일첨부
등갈비구이 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
스파게티 맛보장 레시피
더보기
브레드 맛보장 레시피
더보기
아욱국 맛보장 레시피
더보기
호박죽 맛보장 레시피
더보기
강정 맛보장 레시피
더보기
참치스테이크 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
노각무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피