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문성실

애느타리버섯 덮밥

애느타리버섯과 양파, 파만 가지고 만들는 덮밥... 한그릇 요리라서 먹고나면 든든하고, 썰렁하지 않아요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애느타리버섯 1팩(200g)
  • 양파 큰 것 1/4개
  • 대파 1/4대
  • 멸치다시마육수 1컵
    [양념]
  • 참치액 2T
  • 맛술 1T
  • 다진마늘 0.5T
  • 후춧가루 약간
  • 참기름 0.5T
조리순서Steps
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먼저 맛있는 덮밥을 위해서 멸치다시마육수 만들어주세요
육수 끓이는 동안 준비할 재료는 애느타리버섯은 가닥가닥 뜯어서 놓고.... 양파는 채 썰고, 대파도 어슷하게 썰어서 준비합니다.
달군 팬에 기름을 살짝 두르고, 양파와 버섯, 그리고 대파를 넣고 달달 볶아주세요
볶은 버섯에 참치 액(2), 맛술(1). 다진 마늘(0.5) 을 넣고 양념이 버섯안에 배이도록 달달 볶아주세요
멸치다시마육수(1컵)을 넣고. 바글바글 끓여주세요

등록일 : 2009-04-07 수정일 : 2015-07-14

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