추운아침``콩나물북어국``

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햇님&별님

추운아침``콩나물북어국``

요새처럼 추운날 고추가루 한수저 팍 넣고, 따뜻한 밥 한그릇 말아드시면

출근길이 한결 가벼울거에여^^*

⊙준비할 재료

콩나물 200g, 북어 1컵, 송송 썬 대파 1큰술, 다시마물 6컵, 붉은 고추 ⅓개, 소금 약간

⊙만드는 방법

① 북어는 가늘게 찢은 후 체에 흔들어 부스러기를 없애고 물에 불린다.

② 콩나물은 꼬리째 깨끗이 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 고추는 송송 썬다.

③ 냄비에 다시마물을 넣고 한소끔 끓으면 손질한 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다. 잠시 후 북어를 넣고 한소끔 더 끓인다.

마지막으로송송썬파&붉은고추를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.

식성에 따라 고추가루^^*

등록일 : 2007-01-31 수정일 : 2007-01-31

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