단호박 크림소스 날치알 파스타

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센

단호박 크림소스 날치알 파스타

단호박을 넣고 크림소스를 만들어 파스타 해먹었어요. 여기에 날치알을 더해 톡톡 튀는 재밌는 식감까지 더한 아이들도 좋아하는 맛의 파스타예요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

생크림
1컵 구매
우유
1+1/2컵 구매
소금
1작은술 구매
올리브유
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
날치알
2큰술 구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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단호박은 껍질을 벗겨 씨를 발라낸후 전자레인지에 7~8분정도 익혀 줍니다. 준비하는 동안 끓는물에 파스타면을 삶아 줍니다. 양파와 햄 브로콜리는 적당한 크기로 잘라 준비 합니다.

전자레인지

삶은 단호박과 우유를 섞어 커터기에 갈아서 준비 합니다. 올리브유를 두른 팬에 양파와 햄을 먼저 볶다가 브로콜리와 스위트콘을 넣어 줍니다. 재료가 볶아지면 생크림을 넣어 줍니다.

생크림과 재료가 어우러지면 단호박과 우유 갈은것을 섞고 소금과 후추로 간을 해 줍니다. 마지막에 삶아둔 면을 넣고 소스가 잘 어우러 지도록 섞어 줍니다. 접시에 파스타를 담고 마지막에 날치알을 소복히 올려 줍니다.

구수하고 달콤한 부드러운 단호박 크림소스 날치알 파스타 완성. 이름도 길어라. 고소한 크림소스에 구수하고 달콤한 단호박이 어우러진 거기에 톡톡튀는 날치알까지 햄과 스위트콘이 들어가서 씹는맛도 있고 또 아이들이 좋아할듯한 부드럽고 정말 맛있어요. 면을 돌돌 말아 한입에 쏙 첫맛은 부드럽고 고소한 단호박 크림소스, 쫄깃한 면발, 톡톡 터지는 날치알, 요 삼박자가 어우러져 정말 맛있는 파스타 였어요. 단호박을 쪄먹고 좀 남았을때 별식으로 만들어 드시면 참 좋을것 같아요.

단호박크림파스타 관련 상품

등록일 : 2009-01-21 수정일 : 2015-09-21

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