선물로 좋은 달달한 호두팥만주 (호두팥만쥬)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,754

상품목록

메기맹이

선물로 좋은 달달한 호두팥만주 (호두팥만쥬)

선물로 좋은 달달한 호두팥만주입니다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
250g 구매
달걀
2개 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
팥앙금
450g 구매
호두
100g 구매
장식용 호두
18개 구매

[달걀물]

구매
달걀노른자
1개 구매
물
1큰술 구매

[양념]

설탕
90g 구매
소금
1/2작은술 구매
버터
20g 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

달걀, 설탕, 소금, 버터, 물엿을 볼에 담아 잘 섞은 다음 중탕해줍니다.
설탕이 완전히 녹을때 까지 섞으면서 중탕해주세요.
재료가 모두 녹으면 뜨겁지 않게 식혀줍니다.

어느정도 식으면 베이킹파우더와 박력분을 체쳐 섞어줍니다.다른 반죽에 비해 좀 질게 해줍니다.

반죽을 비닐에 싸서 10~15분 정도 휴지시킵니다.

호두를 적당히 씹힐정도로 잘게 만들어 팥앙금과 섞어줍니다.

팥앙금을 25g 정도로 분할해줍니다.

반죽을 꺼내서 25g씩 나눕니다. 질다싶으면 덧밀가루를 뿌리세요 .(덧밀가루는 강력분으로 뿌리세요.) 저는 20~30분정도 휴지시키는 바람에 많이 질지 않아서 덧밀가루는 안뿌렸습니다. 둥글리기 해서 밀대로 밀어준다음 팥앙금을 얹어 잘 싸서 이음새를 꼭 아물려줍니다.

아물린 부분이 아랫쪽으로 향하도록 얹은다음 장식용 호두를 꾹꾹 박아주고 달걀물을 만들어 위에 발라줍니다. 170도로 예열된 오븐에서 15~20분간 구워냅니다. (오븐에 따라 시간이나 온도가 달라질 수 있습니다.)

호두팥만쥬 관련 상품

등록일 : 2009-01-19 수정일 : 2015-09-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 3

임병미 2022-03-06 19:07:36

맛있네요, 감사합니다. 만든 만주 두고 먹으려면 냉동보관하나요?

말하는달팽이 2018-03-17 20:51:52

너무 맛있어요. 훌륭한 레시피 감사합니다!^^

green경 2019-11-29 22:01:45

5g 더 계량해서했는데.. 터지네요 그래도 맛을 좋아요 잘먹겠읍니다

댓글 35

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(118)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(29)

파무침 맛보장 레시피

1

백종원 파무침

아이홈미트

4.9(40)
2

진짜 쉬움. 고기구울 때 필수 2종 반찬! 고깃집 파무침, 양파초절임 만들기

얌무

5.0(25)
3

백종원 파무침 만들기 - 삼겹살 단짝!

고래언니

4.9(16)
4

파절이 파무침 # 돼지고기 삼겹살 찰떡궁합

숑하우스

4.9(13)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(977)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(70)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(44)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(42)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(57)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.3(48)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

4.9(16)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(156)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

5.0(42)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(16)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.6(38)
2

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
3

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(20)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(18)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(495)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(93)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(62)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.