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이진영

쇠고기연근구이//

재료--연근 300g, 식초 1큰술, 홍.노.초 파프리카, 다진 쇠고기 200g, 밀가루 3큰술,

고기양념-- 다진 양파, 다진 마늘, 청주, 소금, 후추, 녹차가루, 참기름

1.연근은 끓는물에 식초 1큰술 넣고 살짝 데쳐 물기를 빼 놓습니다.

2. 연근 안쪽에 밀가루를 묻히고 쇠고기를 동그랗게 만들어 올리고

샌드위치처럼 만들어 줍니다.

3. 210도 예열된 오븐에 15~20분 정도 돌리고 팬에서 다시구워주시면됩니다.

출처..발라드님

등록일 : 2007-01-25 수정일 : 2007-01-25

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댓글 1

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