요리를 즐겁게~ 만개의레시피

분할을 어설프게해서 빵중간 애들이 끼었네요ㅎㅎㅎ 저온숙성으로 하루 냉장보관하고 했더니 부드럽네요 굽기전 버터.우유바르고 굽고 굽고나서는 윗면 딱딱해지지 말라고 바로 우유를 두어번 발라줬더니 식고나서 일반식빵 비슷하게 부드럽네요 레시피 감사해요~^^

베이킹쪼앙

2019-01-23 20:53
다이어트 중이다보니 통밀가루로 해서 부피감이 없어 아쉽긴해도 맛은 굿이네요~^^ 유자절여놓은것 마니 마니 넣었더니 쌉싸름한 유자와 담백한 빵의 조화가 넘 좋아요

베이킹쪼앙

2019-01-22 21:22
레시피 감사해요 헌데 저는 왜 굽고나서 보니 윗부분이 빵인듯 약간 딱딱한감있고 갈라져서 터졌더라구요 뒤집에서 유산지를 띄니 매끈하고 이쁜데 처음 윗부분은 칼집낸것처럼 그렇고 부드럽지 안구요 뭐가 잘못 된걸까요 그대로 했는데요 버터를 안넣어서 일까요?

베이킹쪼앙

2019-01-13 05:45