돼지고기 안심 600g 메추리알 25개 정도(껍질깐 팩이였음) / 삶는 방법 동일(후추침) / 진간장1컵 올리고당0.8컵 다진마늘1T 청양고추1개 고기끓인육수 5큰국자 / 하실분들 참고하라고 넣은거 다 적어용^^ 가족들이 전부 맛있대요~~ 요리초보인데 맛있게 장조림 할수있어서 좋아요^^ 근데 이렇게하면 간이 건강해서 쎄게해먹는 집은 육수 덜 넣고 설탕 좀 넣으면 될거같아요. 또 요리초보라서 잘 모르는데 오래 삶아서 그런건지 고기가 좀 퍽퍽해요. 아무리 퍽퍽살이라도 이렇게 심한가ㅜㅜ?! 안심으로 똑같이 삶으실분은 고기 얇게 찢어주세요.
채영율맘
2018-09-20 15:26
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